1-ша українська загально-практична кухня

Product information

Автори наукового апарату - Маріанна Душар, Наталія Тихолоз 

Електронна: Ціна: 210 грн.


  • Автор:
  • Мова видання: українська
  • Мова оригіналу: українська
  • Обкладинка: тверда
  • Кількість сторінок: 544
  • Формат: 70х100 1/16
  • Жанр: Видання для дозвілля
  • Серія: Окреме видання
  • Рік видання: 2019
  • ISBN: 978-966-03-8794-2
  • Розділ: Література для дозвілля -> Кулінарія,

Книга Ольги Франко «Перша українська загально-практична кухня» одразу після виходу в світ 1929 року стала дуже популярною. Її зачитували до дірок. Кожна галицька господиня вважала за необхідне мати її на своїй кухні.

Сьогодні книга Ольги Франко повертається до читача у своєму перво­зданному варіанті, не обкраяна і не перекручена, у всій автентичності її порад, рекомендацій та рецептів. Вона отримує своє «друге» дихання завдяки комен­тарям відомої львівської кулінарної блоґерки Маріанни Душар, дослідниці галицької кулінарної традиції та авторки блоґу PaniStefa.com.

Книгу проілюстровано сучасними фотографіями і рисунками з оригінального видання.

 

Фоліо рекомендує

Автохтони фото

Автохтони

Марія Галіна

Ціна: 100 грн.

купити
Little Women. Part 2 фото

Little Women. Part 2

Луїза Мей Олкотт (Louisa May Alcott)

Ціна: 230 грн.

купити
Ми, дороги і Кузьма фото

Ми, дороги і Кузьма

Віталій Бардецький

Ціна: 110 грн.

купити
Червоне і чорне фото

Червоне і чорне

Стендаль

Ціна: 490 грн.

купити
Малиновий пелікан фото

Малиновий пелікан

Володимир Войнович

Ціна: 120 грн.

купити
Солоні зайці фото

Солоні зайці

Майк Йогансен

Ціна: 290 грн.

Ціна: 145 грн.

купити