1-ша українська загально-практична кухня
Product information
Ольга Франко
Автори наукового апарату - Маріанна Душар, Наталія Тихолоз
- Автор: Ольга Франко
- Мова видання: українська
- Мова оригіналу: українська
- Обкладинка: тверда
- Кількість сторінок: 544
- Жанр: Видання для дозвілля
- Серія: Окреме видання
- Рік видання: 2019
- ISBN: 978-966-03-8794-2
Книга Ольги Франко «Перша українська загально-практична кухня» одразу після виходу в світ 1929 року стала дуже популярною. Її зачитували до дірок. Кожна галицька господиня вважала за необхідне мати її на своїй кухні.
Сьогодні книга Ольги Франко повертається до читача у своєму первозданному варіанті, не обкраяна і не перекручена, у всій автентичності її порад, рекомендацій та рецептів. Вона отримує своє «друге» дихання завдяки коментарям відомої львівської кулінарної блоґерки Маріанни Душар, дослідниці галицької кулінарної традиції та авторки блоґу PaniStefa.com.
Книгу проілюстровано сучасними фотографіями і рисунками з оригінального видання.
Відгуки читачів
Фоліо рекомендує
ISOLATION. Secret prisons of Donbas in the stories by people saved from torture and death
Ірина Вовк (Iryna Vovk), Дар'я Бура (Daria Bura)
Ціна: 235 грн.
Ціна: 80 грн.
