Львівська кухня

Product information

Ігор Лильо

немає в наявності
  • Автор: Ігор Лильо
  • Мова видання: українська
  • Мова оригіналу: українська
  • Обкладинка: тверда
  • Кількість сторінок: 160
  • Жанр: Видання для дозвілля
  • Серія: Окреме видання
  • Рік видання: 2019
  • ISBN: 978-966-03-8762-1

В оновленому виданні «Львівської кухні» львівський історик Ігор Лильо елегантно та захоплююче розповів історії з життя знаменитих львів'ян і галичан, а дослідниця галицької кухні Маріанна Душар поєднала їх із тематичними стравами. Передмову до видання написав Всеволод Поліщук, один із засновників Клубу галицької кухні.

Львівська кухня, як складова частина галицької, — це строката і самобутня суміш української, австрійської, польської, єврейської, вірменської традицій, яку львівські господині творчо змішали і осмислили на свій манер. Львівська кухня традиційно опирається на місцеві продукти, традиції та історичну пам’ять. Рецепти передаються у львівських родинах із покоління в покоління, допов­нюються та модернізуються, одне слово — живуть!

Фоліо рекомендує

Автохтони

Автохтони

Марія Галіна

Ціна: 100 грн.

купити
Принц і злидар

Принц і злидар

Марк Твен (Mark Twain)

Ціна: 160 грн.

Ціна: 80 грн.

купити
Ми, дороги і Кузьма

Ми, дороги і Кузьма

Віталій Бардецький

Ціна: 110 грн.

купити
Танець білої тополі

Танець білої тополі

Надія Гуменюк

Ціна: 290 грн.

Ціна: 145 грн.

купити
Малиновий пелікан

Малиновий пелікан

Володимир Войнович

Ціна: 120 грн.

купити
Кухня народов Востока

Кухня народов Востока

Григорий Дубовис

Ціна: 20 000 грн.

купити