Турецька кухня з багатовіковими рецептами

Аріф Більгін Гюнай Кут Гьонюль Паксой Озге Саманджи

Паперова: Ціна: 790 грн.

Є в наявності

Автори: Аріф Більгін Гюнай Кут Гьонюль Паксой Озге Саманджи
Мова видання: українська
Мова оригіналу: турецька
Перекладач: Мяхпуль Мірсалієва
Обкладинка: тверда
Кількість сторінок: 432
Формат: 84х108 1/16
Жанр: Видання для дозвілля
Серія: Окреме видання
Рік видання: 2024
ISBN: 978-617-551-888-5

«Турецька кухня з багатовіковими рецептами» – це кулінарна книжка, яка демонструє гастрономічну спадщину Туреччини: багато наїдків та напоїв, які споконвіку вважалися стравами інших країн, насправді є турецькими. Рецепти м'ясних і рибних страв, надзвичайно смачних та оригінальних закусок, оцтів, туршу (солінь) й екзотичних десертів передають із покоління в покоління, доповнюючи та модернізуючи. Автори книжки підкреслюють, що їхня національна кухня є безвідходною, адже навіть залишки продуктів можна використати у приготуванні якоїсь іншої страви.